Contabilidade para supermercados em Belo Horizonte

Como funciona a tributação do supermercado?

A tributação do supermercado funciona por produto. O ICMS incide sobre a venda de mercadorias (Lei Complementar 87/1996, art. 2º, I), mas muitos itens estão na substituição tributária, definida pela lei de cada estado, em que outro contribuinte da cadeia já recolheu o imposto das etapas seguintes (art. 6º). Esses itens não pagam ICMS de novo na venda da loja.

No PIS e na Cofins acontece algo parecido. Medicamentos e produtos de higiene e perfumaria são monofásicos: o imposto é pago pelo fabricante, e a revenda pelo supermercado fora do Simples tem alíquota zero (Lei 10.147/2000, arts. 1º e 2º). Itens básicos como arroz, feijão, leite, café e açúcar têm PIS e Cofins com alíquota zero (Lei 10.925/2004, art. 1º). No Simples Nacional, as receitas de monofásicos e de produtos com ICMS já retido são separadas para sair do DAS sem essas parcelas (Lei Complementar 123/2006, art. 18, § 4º-A, I).

Qual o melhor regime tributário para supermercados?

O melhor regime depende do faturamento, da margem e do mix de produtos. O Simples Nacional, com o anexo de comércio começando em 4% (Lei Complementar 123/2006, Anexo I), serve a mercearias e minimercados dentro do limite de R$ 4,8 milhões por ano (art. 3º, II). Acima disso, a comparação é entre o lucro presumido e o lucro real.

No lucro real, PIS e Cofins são não cumulativos, e o supermercado desconta créditos sobre as mercadorias compradas para revenda (Lei 10.833/2003, art. 3º, I). Com margem estreita e muito volume, esse crédito costuma pesar a favor do lucro real; a página de contabilidade para lucro real explica o regime.

Quais os principais desafios na contabilidade para supermercados?

Os principais desafios são quatro. O cadastro fiscal dos produtos, que muda a cada mercadoria nova e, quando errado, faz a loja pagar imposto a mais ou a menos. O custo da mercadoria vendida, que depende de estoque confiável num lugar onde produtos estragam, quebram e somem. A conta caixa, com dezenas de fechamentos por dia. E a folha, com muitos funcionários, escalas e rotatividade alta.

Por isso o balancete do supermercado sai com a margem bruta do mês, as perdas registradas e a conciliação dos recebimentos, e não só com as guias de impostos.

Como fica o estoque na contabilidade do supermercado?

O estoque entra pelo custo de compra e sai pelo custo da mercadoria vendida, e as perdas, como vencimentos, quebras e furtos, precisam ser registradas para o resultado não mostrar um lucro que não existe. O inventário físico pelo menos uma vez por ano acerta o que o sistema diz com o que está na prateleira; nos meses entre um inventário e outro, acompanhamos a margem por seção para perceber cedo onde ela cai.

Quais CNAEs o supermercado usa?

Os códigos mais comuns são 4711-3/02, supermercados (IBGE, CNAE), e 4712-1/00, minimercados, mercearias e armazéns (IBGE, CNAE). Padaria, açougue e hortifrúti dentro da loja podem pedir códigos secundários, conforme o que é produzido ali, e cada código muda o enquadramento e as licenças.

Quanto custa a contabilidade para supermercados?

O valor depende do regime tributário, do número de notas e de caixas, do tamanho da equipe e de haver mais de uma loja. Mandamos o orçamento pelo WhatsApp depois de entender a operação.